潮庭食品有限公司成立于2005年，是潮汕知名的牛肉丸品牌企业，潮庭食品成为“汕头牛头丸”的标准制定单位之一，同时，因为其优良品质，潮庭牛肉丸也是南航的头等舱食品

潮庭牛肉丸作为潮汕区域的优秀品牌，具备了良好的品质管理系统，具备了市场扩张、渠道升级以及品牌塑造的条件。

为全面了解当前市场牛肉丸消费者以及渠道采购的消费习惯，策点调研受潮庭食品委托，对农贸档主、饭店/酒店管理层和牛肉丸消费者进行定量定性调研，最终的报告为委托客户后期品牌定位、消费者圈层、渠道拓展、精准营销等方面提供数据支持。